穷人最先放弃的就是身材管理

最近，户晨风的社交账号被封，但他的一些语录仍在网络上广泛流传。他曾提到过这样一个观点：“麦当劳比大多数年夜饭都好吃、都健康。”虽然听起来很夸张，但他也指出了一些值得思考的现实。

麦当劳为何受到欢迎？

很多人认为，中国的饮食文化博大精深，西方的快餐不可能与其相提并论。但其实，麦当劳能在全球开设数万家分店并持续盈利，显然有其独特的优势。以我个人为例，汉堡比一大桌子炒菜要健康得多，吃完也更舒服。

几年前，麦当劳还卖蔬菜沙拉，我的午餐经常是一份汉堡配沙拉。但后来麦当劳取消了沙拉，我转向了汉堡王，喜欢它更好吃的汉堡和丰富的蔬菜沙拉。

中餐的隐忧：高油高盐

尽管我从小在中国长大，深知中餐的美味：宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡等大菜，小到炒饭、小笼包等都令人垂涎。然而，中餐的隐患也很大，特别是高油、高盐和高碳水。食物虽然美味，但吃完后肚子常常撑得难受，嘴里也有“回味”，而且大部分中国菜依赖“钠离子”提味，如盐、味精、酱油等。长期摄入过量的钠离子，不仅会导致血压升高，还可能加重肾脏负担，甚至引发水肿。

快餐的优势：省时又轻松

我曾在《吃和穿都是低级趣味》一文中提到过，花费两小时炒一桌菜、围坐用餐，再花半小时洗碗，实际上是一种不合理的生活方式。相比之下，吃快餐如汉堡、三明治、沙拉，不仅制作简单、快捷，而且对身体负担较小。节省下来的时间可以用于休闲、学习或工作，让生活更有品质。

底层上班族的饮食问题

对于外出打拼的底层上班族来说，能带来短暂满足感的事情不多。廉价食物，如碳酸饮料、奶茶、麻辣烫、烧烤等，以低价获取多巴胺，但这种愉悦感持续时间短，副作用却很大，容易导致肥胖、肝肾损伤，甚至诱发三高、心梗、脑梗等健康问题。

心理需求与暴饮暴食的关系

心理学家曾提到，性欲长期得不到满足的人容易暴饮暴食。而日常生活中，如果缺乏成就感和满足感，很多人也会通过吃垃圾食品来寻求代偿。因此，想要保持健康饮食和好身材，仅依赖时间和金钱是不够的，心力同样至关重要。

成就感抑制食欲

获得成就感，哪怕是微小的进步，都能极大地抑制食欲。许多演员和公众人物的饮食都很清淡，虽然他们明白美食能带来愉悦，但他们懂得鱼与熊掌不可兼得。通过事业成功获得的成就感，远远高于通过食物带来的短暂满足。